Descrizione

Formaggio a cagliata presamica dalla pasta morbida ed elastica.
Il sapore è delicato e dolce.
La crosta fiorita regala consistenze vellutate.

Ingredienti:
Latte di capra, caglio, sale.

Origine del latte:
Cascina Gabana, Cassano d’Adda (MI), Lombardia, Italia